meshmsha مشرفه
عدد الرسائل : 130 العمر : 33 العمل/الترفيه : student المزاج : sad السٌّمعَة : 0 نقاط : 370 تاريخ التسجيل : 15/08/2009
| موضوع: طريقة عمل قوالب التوست الخميس أغسطس 20, 2009 1:48 am | |
| المكونات :
خبز توست بدون حوافي زيت أو سمن سايح
الحشوة :
لحم مفروم مطبوخ أو دجاج مفروم مطبوخ أو سبانخ مطبوخة + جبنة ريكوتا
ثم تغطى أي حشوة من هذه الحشوات بجبنة مبشورة و تدخل القوالب الفرن حتى تستوي و تسيح الجبنة أو دجاج مطبوخ + مايونيز + فلفل ألوان أو خضار سوتيه + مايونيز + مستردة
و هذه الحشوات لا تدخل الفرن
الطريقة :
يقطع خبز التوست بالقطاعة على هيئة أقراص دائرية، ثم تدهن قوالب مافين صغيرة بالزيت وتفرد بها أقراص خبز التوست و يدهن التوست توضع القوالب في الفرن حتى يتماسك خبز التوست و يحمر و يأخذ شكل القوالب، ثم تحشى القوالب بالحشوات
| |
|