الشاي المثلج

المقادير :003:
كوبان من المياة الساخنه
ملعقتان صغيرتان من اوراق الشاي
مكعبات من الثلج
شرائح ليمون للزينه

طريقه التحضير :003:
1_ تسخن المياة الباردة فوق النار حتى تغلي جيدا,تسكب فوقها اوراق الشاي او اكياس الشاي .
2_يترك الشاي منقوعا في الماء لمدة 3_5 دقائق للحصول على كامل
المكهة.
3_يحرك الشاي السائل للتأكد من توزع النكهة فيه بالتساوي.
4_يصفى الشاي من الاوراق او تخرج الاكياس منه.
5_يسكب الشاي فوق الثلج في اكواب مليئه بالثلج يزين كل كوب
بشرائح الليمون.

ملاحظه :
ان الشاي الذي يحفظ لفترة طويله في الثلاجه قد يصبح قاتما لذا, يمكن
سكب مقدار قليل من المياة المغليه فوقه لجعل الشاي صافيا مجددا.
****(*)****(*)****