حبى انا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتدى حبى انا يتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات على صفحات المنتدى وكل عام وانتم بخير

 

 يالا ادخل وشوف واعمل صينية رقاق؟؟؟؟؟؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
meshmsha
مشرفه



عدد الرسائل : 130
العمر : 33
العمل/الترفيه : student
المزاج : sad
السٌّمعَة : 0
نقاط : 370
تاريخ التسجيل : 15/08/2009

يالا ادخل وشوف واعمل صينية رقاق؟؟؟؟؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: يالا ادخل وشوف واعمل صينية رقاق؟؟؟؟؟؟   يالا ادخل وشوف واعمل صينية رقاق؟؟؟؟؟؟ Emptyالخميس أغسطس 20, 2009 1:34 am

يالا ادخل وشوف واعمل صينية رقاق؟؟؟؟؟؟ Dot
المقادير:6 راقات رقاق ناشف (و8 لو الراقات رقيقة)
1/2 كيلو لحم مفروم
حوالي 3 كوب شوربة
سمن أو زبدة وزيت
بصلة متوسطة وقليل من الزيت
ملح وفلفل أسود
يالا ادخل وشوف واعمل صينية رقاق؟؟؟؟؟؟ Dot
التحضير:1- يعصج اللحم بفرم البصلة ثم إضافتها للزيت وتشويحها حتى تذبل ثم يضاف اللحم ويقلب على نار متوسطة حتى يتشرب ماءه ثم يضاف الملح والفلفل الأسود.
2- تدفأ الشوربة ولا تكون ساخنة.
3- تدهن صينية الفرن (بمقاس دائرة الرقاقة) بالسمن.
4- تبلل الراقة الأولى بالشوربة (بوضع الشوربة في صينية أكبر من مقاس الرقاقة ثم تغطيس الرقاقة فيها على الجانبين) ثم توضع في صينية الفرن وهكذا مع الرقاقتين الثانيتين.
5- يفرد اللحم المعصج على الرقاق في الصينية.
6- تبلل الثلاث رقاقات الباقيات بنفس الطريقة ويرصون في الصينية فوق اللحم الواحدة تلو الأخرى.
يالا ادخل وشوف واعمل صينية رقاق؟؟؟؟؟؟ Dot
الطبخ: 1- توضع الصينية على جانب منها على نار متوسطة وتلفف بشكل دائري باستمرار حتى تحمر من الأسفل.
2- تدهن صينية أخرى أكبر بالسمن ثم تقلب فيها الصينية الأولى وترفع الصينية الأولى ويستكمل الرقاق نضجه في الصينية الأكبر بنفس طريقة تدوير الصينية حتى يحمر من الأسفل ثم يقلب في طبق واسع للتقديم ويقدم ساخنا.
يالا ادخل وشوف واعمل صينية رقاق؟؟؟؟؟؟ Dot
يجب التأكد من عدم التصاق الرقاق في الصينية قبل قلبه.
هذه الأكلة مفضلة عند المصريين في عيد الفطر وعيد الاضحى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
يالا ادخل وشوف واعمل صينية رقاق؟؟؟؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» واااااو صينية سمك تجنن
» طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.....
» لعشاق الديليفري ادخل وصفات أشهر المطاعم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حبى انا :: ركن الشباب :: ركن حواء :: ركن المطبخ-
انتقل الى: