الرئيسيةالبوابةس .و .جمكتبة الصوربحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
منتدى حبى انا يتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات على صفحات المنتدى وكل عام وانتم بخير

شاطر | 
 

 شرائح الدجاج المشويه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
manosh
مشرفه
avatar

عدد الرسائل : 418
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : soooooooooooooooo sad
السٌّمعَة : 0
نقاط : 718
تاريخ التسجيل : 22/09/2008

مُساهمةموضوع: شرائح الدجاج المشويه   الأربعاء أغسطس 19, 2009 10:52 pm

:بسم الله الرحمن الرحيم:
المقادير:
- 6 افخاد دجاج مشطورة الى نصفين
-650 غ صلصة الفليفلة والكزبرة
-8 بصلات خضراء,مفرومة خشنا
-3فصوص ثوم ,مقطعة الى أرباع
-3 رؤوس فليفلة حمراء حريفة طازجة ,مفرومة خشنا
-ربع باقة من أوراق الكزبرة الطازجة
-ملعقة صغيرة من السكر -ملعقة طعام من صلصة السمك
-ربع كوب من عصير الليمون
سلطة الحمص:
- نصف كيلوغرام من الحمص المسلوق والمصفى من الماء
- حبتين بندورة متوسطتان مفرومتان خشنا
- رأسان من البصل الاخضر مفرومان ناعما
-ملعقتا طعام طعام من عصير الليمون
- كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة خشنا
-ملعقة طعام من زيت الزيتون













التحضير:
- تحضر صلصة الفيلفلة والكزبرة بهرس البصل مع الثوم والفليفلة
الحريفة والكزبرة والسكر للحصول على مزيج مفروم ناعما .
- تضاف الصلصة والعصير ويهرس الكل جيدا .
- يشوى الدجاج على دفعات فوق الفحم أو على مصبع ساخن مدهون
بالزيت حتى ينضج تقريبا .
-تدهن قطع الدجاج بصلصة الكزبرة اثناء الطهو او بعد الانتهاء منه .
- تخلط مكونات سلطة الحمص مع بعضها في وعاء كبير .
-تقدم صلصة الحمص مع الدجاج وتوزع فوقها بقية صلصة الكزبرة
والفليفلة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شرائح الدجاج المشويه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حبى انا :: ركن الشباب :: ركن حواء :: ركن المطبخ-
انتقل الى: