المقادير:
4قطع صدور دجاج مقطع شرائح رفيعه
زيت _معلقه كبيره سمسم _ ملعقه زنجبيل _ملعقه ثوم صغيره مفرومه-صلصه الترياكي في السوبر ماركت_2بصله مقطعه كبير
بصل اخضر _جزر مقطع شرائح _ فلفل ملون مقطع شرائح_2 فلفل حار
الطريقه:
نسخن قليل من الزيت في مقلاه ثم نضع الدجاج
ونقوم بتشويح الدجاج جيدا لحد اختفاء الماء نضع معلقه سمسم ونشوح حتي
يحمر الدجاج اضيفي الثوم المفري وقلبيه دقائق حتي تمتزج مع المكونات اضيف البصل واضيف جميع الخضار واقلب اضيف
صلصه الترياكي وبعدين اتركه علي النار وبعدين اخرجه من النار واضعه في طبق
حجيب خس +جين شرائح + كاتشب+ مايونيز
واجيب براتا واقوم بتسويتها علي الوشين وبعدين افرد البراتا في الطبق
ندهنه
بالمايونيز والكاتشب
ونضع ملعقه كبيره من الجاج ونضع الخسوبعدين نضع الجبنه الشرائح
والجهه الفاضيه نغلقها واكبسها واضعها في الفرن
وتقدم