الرئيسيةالبوابةس .و .جمكتبة الصوربحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
منتدى حبى انا يتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات على صفحات المنتدى وكل عام وانتم بخير

شاطر | 
 

 رولات الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
manosh
مشرفه
avatar

عدد الرسائل : 418
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : soooooooooooooooo sad
السٌّمعَة : 0
نقاط : 718
تاريخ التسجيل : 22/09/2008

مُساهمةموضوع: رولات الدجاج   الخميس سبتمبر 25, 2008 10:12 pm

المقادير

2/1 مكعب خضار

2/1 ملعقة شاي زنجبيل ناعم

2/1 ملعقة شاي كاري ناعم

2/1 ملعقة شاي كمون ناعم

2/1 ملعقة شاي كركم ناعم

2/1 ملعقة شاي فلفل أسود

6 قطع فيليه الدجاج

3 ملاعق أكل خل أسود

3 ملاعق أكل عصير ليمون

2/1 ملعقة شاي فلفل أسود

2/1 ملعقة شاي ثوم مهروس

ملعقة شاي ملح

جبن شرائح

كوب كريمة سائلة



الطريقة

يخلط الخل مع عصير الليمون، الفلفل الأسود، الثوم والملح.

تقطع شرائح الدجاج إلى شرائح رقيقة جداً ثم تدق قليلاً ثم يسكب عليها الخليط السابق وتترك في الثلاجة لمدة 2/1 ساعة على الأقل.

تحضر الحشوة وذلك بطهي البصل والثوم في الزيت حتى يتحمر ثم يضاف إليه باقي مكونات الحشوة ويقلب باستمرار على النار حتى تذبل وتنضج الخضار.

تحشى قطع الدجاج بمقدار من الحشوة مع الجبن ثم تطوى على شكل اسطوانة وتصف في قلب فرن زجاجي ثم تسكب الكريمة ويغطى السطح ببقية الخضار ويخبز في فرن ساخن لمدة 2/1 ساعة ثم يقدم ساخناً.
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
رولات الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حبى انا :: ركن الشباب :: ركن حواء :: ركن المطبخ-
انتقل الى: